Kuru Erik İle Kızartılmış Dana Eti, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sizlerle en lezzetli dana eti tarifini paylaşıyorum. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın!
Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 700 gram dana eti
- 100-120 kuru erik
- 1,5 su bardağı su
- 3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- Tuz ve karabiber
- Dereotu ve defne yaprağı
Hazırlanışı;
- Malzemeleri hazırlayın, başlayalım,
- Eti iyice yıkayın ve kurulayın,
- Sebzeleri soyun ve akan su altında iyice yıkayın,
- Eti lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin,
- Soğanı ve havucu küçük küpler halinde kesin
- Çok amaçlı pişiriciyi en güçlü moda getirin,
- Bitkisel yağı dökün, eti, sebzeleri, tuzu, karabiberi ekleyin, karıştırın ve çok amaçlı pişiriciyi kapatın,
- Eti yaklaşık 10 dakika kızartın, açın, karıştırın ve beş dakika daha kızartın,
- Etin rengi açılınca, bir buçuk bardak kaynar su dökün, domates sosunu ekleyin ve 1 saat boyunca güveç moduna geçin,
- Bir saat sonra en sevdiğiniz dereotunu, defne yaprağını, yıkanmış kuru eriği ekleyin (çok büyükse 2-4 parçaya bölün),
- 45 dakika daha kaynatmaya devam edin,
- Afiyet olsun…
