Fırında Patatesli Sazan, Malzemeleri, Hazırlanışı
Bu harika tarif size, garnitür hazırlamakla zaman kaybetmeden doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeğini hızlıca nasıl hazırlayacağınızı gösterecek. Ailenizi bu inanılmaz lezzetli balık tarifi ile memnun edin.
Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 3 adet taze sazan
- Ortalama 1 kilo patates
- 150-200 gram mayonez
- 1-2 diş sarımsak
- Baharat
- Ayçiçek yağı
- Tuz ve karabiber
Hazırlanışı;
- Öncelikle balıkları temizlemeniz ve acılık verdiği için solungaçlarını kesmeniz gerekiyor,
- Balıklar temizlendiğinde soğuk su altında iyice yıkayın,
- Şimdi balıkları baharatlarla ovalayın ve birkaç dakika bekletin,
- Biraz limon suyu da serpebilirsiniz,
- Sos için mayonezi ince bir rende üzerine rendelenmiş sarımsakla karıştırıyoruz,
- Balıklara karabiber ekleyin, iyice karıştırın,
- Sosun yarısı ile balıkları ovalayın,
- Diğer yarısını küp küp doğranmış patateslere ekleyip iyice karıştırın,
- Fırın tepsisini ayçiçek yağı ile yağlayın ve ortasına balığı ve yanlarına patatesleri koyun,
- 180 derece önceden ısıtılmış fırına atıp altın sarısı olana kadar pişirin,
- Genellikle 30-40 dakika sürer, ancak balık ve patateslerin hazır olup olmadığını kürdan ile delerek kontrol edin,
- Afiyet olsun…
