Fırında Hangī, Malzemeleri, Hazırlanışı

Fırında Hangī, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 120 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 4 büyük lahana yaprağı
• 2 tatlı patates, 4 parçaya bölünmüş
• 2 patates, 4 parçaya bölünmüş
• 1/4 kabak, 4 parçaya bölünmüş
• 4 tavuk budu parçaları, (kemiği alınmış)
• 4 kuzu pirzola
• 2 çay kaşığı kurutulmuş karışık otlar
• 2 çay kaşığı füme kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Fırını 180 derecede ısıtın
• Büyük bir kapta sebzeleri, etleri, otları, baharatları ve yağı iyice karıştırın,
• Lahana yapraklarını büyük bir tencerede yumuşayana kadar haşlayın,
• Malzemeleri lahana yaprakları arasında bölün ve yaprakları yuvarlayın,
• Tüm lahana yapraklarını uygun bir kızartma kabına koyun,
• Yarım su bardağı suyu fırın tepsisine dökün,
• Folyo ile kaplayın ve yaklaşık 2 saat pişirin,
• Afiyet olsun…