Kabak Köfte, Malzemeleri, Hazırlanışı

Kabak Köfte, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 kabak, rendelenmiş
• 1/2 taze soğan, dilimlenmiş (isteğe bağlı)
• 2 yumurta
• 1/4 fincan kepekli un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• Tuz ve biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı;

• Rendelenmiş kabaktan mümkün olduğunca fazla sıvıyı sıkın ve kabağı geniş bir kaseye alın,
• Rendelenmiş kabağı taze soğan, yumurta, un ve kabartma tozu ile karıştırın,
• Yağı büyük bir tavada ısıtın ve her iki tarafı kızarana ve pişene kadar hamurdan bir çorba kaşığı kadar pişirin,
• Afiyet olsun…