Tavuklu Sebzeli Pilav, Malzemeleri, Hazırlanışı

Tavuklu Sebzeli Pilav, herkesin mutlaka tatması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir. Öyleyse hemen verilen adımları takip edin ve bu kolay tarifi sevdikleriniz için yapın! 

Haber Merkezi / Ortalama 30 dakikada hazırlayacağınız bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.

Malzemeleri;

• 2 bardak esmer pirinç
• 4 bardak su
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 yumurta, çırpılmış
• 1 soğan, doğranmış
• 2-3 diş sarımsak, ezilmiş veya ince doğranmış
• 2 çay kaşığı zencefil, ezilmiş veya ince doğranmış
• 500 gr pişmiş tavuk, doğranmış
• 8 bardak karışık sebze
• 3 yemek kaşığı soya sosu

Hazırlanışı;

• Pirinci soğuk suyla yıkayın ve süzün
• Derince bir tencerede suyu kaynatın ve pirinci ekleyin,
• Su, pirinç seviyesinin altına düştüğünde, ateşi kapatın ve 10 dakika kapalı bırakın,
• Yağın yarısı ile bir wok, büyük bir tencere veya büyük kızartma tavası ısıtın,
• 6 çırpılmış yumurtayı ekleyin ve hafifçe pişirin. Yumurtaları çıkarın ve kabaca doğrayın, bir kenara koyun,
• Kalan yağı, soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin ve hafifçe kahverengi/berrak olana kadar pişirin,
• Tavukları ekleyip 10 dakika pişirin,
• Karışık sebzeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin,
• Pişmiş pirinç, çırpılmış yumurta, soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın,
• Tat vermek için biber ekleyin,
• Afiyet olsun…