Tangri Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Lezzetli kebaplar olmadan bir kutlama veya parti hayal etmek imkansız ve bir ev partisi vermeyi planlıyorsanız, o zaman tangri kebabı menünüze tam olarak uyacaktır! Tangri kebabın hazırlanması çok kolaydır, ancak marinasyonu için zamana ve sabıra ihtiyaç vardır.
Haber Merkezi / Tangri kebabı temel olarak marine edilmiş tavuk bududur. O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 750 gram tavuk budu
- 1,5 yemek kaşığı zencefil ezmesi
- Gerektiği kadar tuz
- 1,5 çay kaşığı garam masala
- 2 avuç kişniş yaprağı
- 1,5 su bardağı süzme yoğurt
- 1,5 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
- 3 çay kaşığı kırmızı biber
- 4,5 çay kaşığı kişniş tozu
- Gerektiği kadar limon suyu
Hazırlanışı;
Tavuk butlarını iyice yıkayın ve kurulayın; deride yarıklar açın. Ardından derince bir kapta süzme yoğurt, zencefil ezmesi, sarımsak ezmesi ve baharatları kullanarak marine edin; tavukları buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.
Ondan sonra fırını 200 derecede ısıtın ve tavukları fırın tepsisine dizin. Fırına koyun, yaklaşık 20 dakika kadar kızartın ve sevdiğiniz mezelerle servis yapın. Afiyet olsun…
