Moong Kebabı, Malzemeleri, Hazırlanışı
Sağlıklı ama lezzetli bir şey mi arıyorsunuz? O halde bu kebap tarifini deneyin. Tek ihtiyacınız olan haşlanmış maş fasulyesi filizi, sebzeler ve baharatlar. Ayrıca fritözde veya fırında pişirebilirsiniz. Havuç, kırmızı biber, patates ve bezelye gibi ekstra sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Haber Merkezi / O halde ertelemeyi bırakın ve bu lezzetli tarifi yapın ve keyfini çıkarın. Bu tarifi denedikten sonra yorum bölümüne değerlendirebilirsiniz.
Malzemeleri;
- 200 gr haşlanmış filizlenmiş maş fasulyesi
- 1 orta boy yeşil biber
- 1/2 çay kaşığı chaat masala
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- İsteğe göre siyah tuz
- 1 soğan
- 1 domates
- 100 gm gram nohut unu
- 2 yemek kaşığı kişniş yaprağı
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Hazırlanışı;
Soğanı, domatesi ve yeşil biberi doğrayın ve bir kaseye aktarın. Ayrıca kaseye nohut unu, tuzu, kimyonu, chaat masalayı ve kişniş yapraklarını ekleyin. Ardından haşlanmış maş fasulyesi filizlerini ekleyin. Her şeyi hafifçe ezin ve bir hamur hazırlayın. Gerekirse, 2-4 yemek kaşığı su ekleyin.
Ondan sonra bir tavada yağı ısıtın. Ardından az önce hazırladığımız hamurdan küçük kebaplar yapın ve her iki taraftan altın kahverengi olana kadar kızartın. Kebapları turşu veya ketçap ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…
