DASH diyeti nedir, nasıl yapılır? Detaylar

DASH diyeti porsiyon büyüklüğüne, sağlıklı ve çeşitli farklı yiyecekler yemeye ve doğru miktarda besin aldığınızdan emin olmaya önem verir. DASH diyeti, artan yüksek tansiyon (hipertansiyon) vakalarına yanıt olarak geliştirilmiştir.

DASH, yüksek tansiyonu önlemeyi veya tedavi etmeyi amaçlayan, sağlıklı yaşam için ömür boyu sürecek bir taahhüttür. DASH diyet yapanlar daha az sodyum tüketir ve kan basıncını düşürmek için besin açısından zengin yiyeceklerle beslenir.

DASH diyetleri , diyabetli insanlar için önemli bir hedef olan kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. DASH ile kan basıncını sadece iki hafta içinde sağlıklı bir noktaya kadar düşürmek mümkündür.

DASH diyeti ayrıca şunlara karşı vücudun bağışıklık sistemini geliştirmeye yardımcı olur;

• Osteoporoz
• Kalp hastalıkları
• İnme
• Kanser
• Diyabet

DASH diyetinin bir kilo verme programı olması amaçlanmasa da, istenmeyen kiloları kaybedebilirsiniz çünkü daha sağlıklı yemekler ve atıştırmalıklar için size rehberlik edebilir.

DASH diyetinde ne yersiniz?

DASH diyetleri, sodyum açısından tamamen düşük olan yiyeceklere dayanmaktadır. Diyet, tam tahıllar, meyveler, sebzeler ve az yağlı süt ürünlerini içerir. DASH diyetleri doymuş yağ, kolesterol ve toplam yağ açısından düşüktür .

DASH diyeti, alkolün erkekler için günde iki veya daha az ve kadınlar için günde bir veya daha az içecekle sınırlandırılmasını önerir. DASH diyeti kafein tüketimini ele almıyor.

DASH diyeti örnek menü;

Sabah kahvaltısı

• 1 çay bardağı portakal suyu
• 1 su bardağı yağsız süt ile 1 çorba kaşığı yağsız süt
• Domates, salatalık, yeşil biber vs… (1 tatlı kaşığı zeytinyağı eklenebilir)
• 1 çay kaşığı reçel veya bal
• 1 ince dilim kepek ekmeği
• 1 adet meyve

Öğle yemeği; 

• Tavuklu yeşil salata
• 1 kase yağsız yoğurt
• 1 ince dilim kepek ekmeği
• 1 adet meyve

Akşam yemeği;

• 1 adet büyük boy ızgara balık
• 4 yemek kaşığı esmer pirinç pilavı
• Haşlanmış brokoli
• Domates
• Ispanak veya semizotu salatası (Salataya domates, salatalık, taze soğan ve yeşil biber eklenebilir)
• 1 ince dilim kepek ekmeği
• 1 adet meyve

Ara öğünde tüketebileceğiniz meyveler;

• 1 küçük boy elma
• 3 adet kayısı
• 12 adet çilek
• 15 adet üzüm
• 1 orta boy armut
• 1 orta boy muz
• 1 orta boy portakal
• ½ orta boy greyfurt
• 5 adet erik
• 1 büyük boy mandalina
• 14 adet vişne
• 1 dilim karpuz veya kavun

Dikkat: Sayfa içeriği sadece bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.