Pazula, Malzemeleri, Hazırlanışı

Pazula; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzetdir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.

Malzemeleri; 

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pekmez
• 9 bardak su
• Ceviz içi

Hazırlanışı;

Tencerede tüm malzemeler soğukken bulamaç haline getirilerek kısık ateşte, topaklandırmadan karıştırılarak pişirilir. Koyulaşmaya başlayınca göz, göz olur bu esnada ateşten alınarak. arzuya göre tek, tek kaselere veya düz bir tepsiye boşaltılarak soğuması bırakılır. Soğuduktan sonra kare kare kesilerek üzerine taze ceviz serpilerek servis yapılır.