Ütmek Kavurması, Malzemeleri, Hazırlanışı
Ütmek Kavurması; Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- 1 tutam ütmek
- 2 veya 3 yumurta
- Sıvı yağ
- Tuz
Hazırlanışı; Soğan ütmekleri ince ince doğranır. Kızgın yağda kavrulur. Yumurtalar kırılır. Tuz ilave edilir. Yemek, düğün, sünnet gibi özel günlerde özenle hazırlanan yemeklerin başında geliyor.
