Dallampa (Papatya Sapı), Malzemeleri, Hazırlanışı
Dallampa (Papatya Sapı); Herkesin mutlaka tadması gereken bir lezzettir. Yapımı o kadar zor olmayan tarifimiz ellerinizle buluştuğunda daha da lezzetlenecektir.
Malzemeleri;
- Yarım kg. Dallampa
- 1 kaşık un
- 1 fincan sıvı yağ
- 3 diş sarımsak
- 1 su bardağı su
Hazırlanışı;
Dallampalar haşlanır. Bir tencereye konur. Ayrıca tavada yağ kızdırılır. Üzerine unu ilave edilir. Biraz kavurduktan sonra salça eklenir ve sarımsaklar dövülerek ilave edilir. 1 su bardağı su ilave edilerek kaynayınca haşlanmış dallampaların üzerine dökülür. Birlikte 2-3 dakika kaynatılır ve ocaktan indirilir.
